Bonjour à vous public adoré que j'ai délaissé presque un mois pour causes de paresse et de manque de temps. Mais voilà aujourd'hui 4 nouveaux articles . Bonne lecture

Nouveau chauffeur de pick-up au village

Hourra, le village del Palto compte un nouveau chauffeur de camion, c'est à dire moi. En effet, je me suis converti deux fois en chauffeur d'une camionnette pour transporter des villageois et des marchandise à la villa la plus proche qui est Jaen. Une route cahoteuse fort sympathique parsemée d’embûches au travers des montagnes. Arborant fièrement mon permis de conduire internationale, mon patron m’a délégué comme chauffeur à deux reprises en raison de sa faible expérience en tant que chauffeur et également en raison d'un pas de permis de conduire, ce qui est très fréquent au Pérou. Alors craignant d'être arrêter celui-ci m'a confié le volant étant le seul possédant un permis de conduire. Donc j'ai donc conduit au travers des sentier périlleux avec 5-6 personnes villageois dans la boite de pick-up et le tout sans le moindre incident avec la plus grande confiance et surprise des villageois qui qui ne s'attendaient pas qu'un gringo puisse conduire dans ces conditions routières mais ils ont également adorés l’expérience. Bref, j'ai également appris qu'au Pérou posséder un permis internationale c'est quasi être un dieu de la route, car c'est très difficile à obtenir, donc grâce à ce permis qui m'a coûté que 28 dollars j'ai obtenu d'innombrables points « respect »auprès des villageois, il faut dire que c'est agréable d'être né dans le plus meilleur pays du monde.

Voyage à Lima

Je suis finalement après prés de 4 mois sorti du village pour me fondre dans la civilisation lors d'un voyage à la grande capitale Lima. Tel un gentil employé de l'association je suis allé en temps que gestionnaire de projet, toutes dépenses payé, à un atelier formation donnée par le ministère d'agriculture dans le cadre d'un projet que nous avons soumis et pour lequel je vais p-e être mandaté à élaborer selon la décision des producteur. Bref le projet est d'analyser avec une université. De la province la faisabilité de transformer le mucilago du café en éthanol. Mais ce qui fût le plus magique du voyage c'est que j'ai pu rejoindre mon bon ami de la maîtrise Simon Mongeau. Bref quatre jour de beuveries arrosé de discussions intéressante avec un autre ami de Lima (Anibal). Après une semaine de voyage je me suis retourné bien fatigué, il faut mentionné que del Palto à la capital on y met 25 heures de transport.

Capsule culture # 2

Alors pour cette deuxième capsule culture je vais vous introduire au parrainage péruvien. Au Pérou, lorsque certains événements important ont lieu l'on désigne un parrain soit une tête d'affiche qui va également appuyer financièrement à l’événement. Exemple d’événement important, l'anniversaire de ma sœur péruvienne. Au Pérou, lorsque une demoiselle atteint les 15 ans cet événement est souligné par une cérémonie et une fête, pour les garçons c'est 18 ans. Alors surprise ma petite sœur m'a demandé d'être son parrain pour ses 15 ans. Donc, gentil grand frère j'ai accepté sachant fort bien mon désir de manger comme un cochon et profiter de la fête. Donc bouffe et danse jusqu'à 1 heure du matin, ce fût agréable.

 Ma sœur Péruvienne Maria Guadalupe

Autre événement important, les bals de finissants. Au Pérou, pour chaque bal de finissant, un parrain est choisit par les élèves et les parents pour parrainer l’événement. L'an dernier, j'ai été choisi pour parrainer le bal des finissants du secondaire. Cette année, j'ai été choisi pour être le parrain du bal des finissant de la maternelle. Donc, ne disant jamais non j'ai été le parrain de cet événement qui portait mon nom, oui la Promoción Régis Goulet. Comme c'est coutume, les parrains d’événements sont chouchoutés comme ils sont la tête d'affiche et pour cela ils sont récompensés par des cochons dindes. Et oui, dans pratiquement tout les cas, l'on au parrain quelques cochons dindes biens rôties en guise de remerciement. Ça peut paraître banale mais le cochon dinde est le met le plus raffiné et le plus apprécié, donc pour les villageois il n'y a pas meilleur récompense. J'ai donc reçu un plateau de 6 cochons dindes rôties et une poule entière ( photo à l'appuie). Ensuite, le parrain doit danser la fameuse valse avec tout les finissants, ce qui fût coquasse considérant la grandeur des enfants de 4-5 ans et ma taille.

 La fameuse valse

 Les petits finissants, moi et les institutrices

On voit pas bien mais bon il y a 6 cochons dinde et une poule complète

La valse avec chacun des finissant(es)

Autre événement important qui requiert la présence d'un parrain, la première coupe de cheveux de la demoiselle. Au Pérou, la coutume est qu'à la première coupe de cheveux la demoiselle choisit un parrain et une marraine pour lui couper les cheveux et ce parrain le demeure jusqu'à sa mort. Alors cet événement est arrivé l'an dernier alors qu'une bonne amie, m'a demander d'être son parrain de corte de pelo. J'ai donc accepté en coupant le cheveux de cette demoiselle qui se dénomme Reyna et qui est âgée de 16 ans ( oui les péruvienne se laisse pousser les cheveux sans jamais les coupé parfois jusqu'à 20 ans) d'être parrain pour une troisième fois (les deux premiers étant mes ptits bonhomme de mes sœurs). Je vous mentionne ce fait culturel tout simplement qu'on à fêter les 17 ans de ma filleul la semaine dernière. 

Mon café

Après avoir délaissé ma terre près de deux semaine, j'y suis retourné une semaine complète. Hourra finalement mes semences ont poussées et sont presque prêtes à être mis dans les pépinières. Là j'ai commencé à couper les petits arbres de la montagnes le tout à l'aide de ma splendide machette.Et grande nouvelle, ils vont installer l'électricité dans la montagne où se situe ma terre alors je crois que je vais probablement me construire une petite maison sous peu pour profiter de la source d'énergie pratiquement gratuite, car je crois que ça coûte genre 5 soles par mois en courant ce qui équivaut à 2-3 dollars.

N.B Sur ce sachez qu'en ce moment je m'ennuie beaucoup du Québec, ça va faire trois ans que je ne suis pas présent pour fêter noel et le jour de l'an avec ma famille et mes ami(e)s et ça craint car en amérique du sud les célébrations de noel ne sont en rien comparable à celles du Québec, en gros c'est assez ordinaire un noel pas de neige a 25 degré. Donc amusez-vous bien pour moi ...

Merci de poster des commentaires...

 4 nouveaux articles s'en viennent j'attends juste d'avoir les photos pour les publiés soyez patients....

Capsule partage de culture

Capsule partage de culture

Les célébrations du 31 octobre varient selon la culture de chaque pays. Au Pérou, le 31 est nommé " el dia de la bruja" ou "le jour de la sorcière",  cette journée est fériée tout comme le 1 et 2 novembre. Les gens en profite donc de ces jours de congé pour aller au cimetière prier et honorer ceux et celles qui furent jadis de ce monde. La musique criolla est également à l'honneur. J'ai donc décidé afin d’égayer un peu l'atmosphère de faire part aux petits péruviennes et péruviennes de nôtre culture de Halloween qui n'est pas coutume ici. Voilà j'ai donc invité tous les enfants du village à se maquiller en échange d'une poignée de bonbons. À ma grande surprise la grande majorité des enfants ont participé, plus ou moins maquillés, mais majoritairement la plupart se sont mis de la peinture au visage sans aucune signification. Bref, les mômes ont tout vidé mon stock de bonbons. J'ai également pris une photo de chacun des enfants avec leurs bonbons de manière à distribuer les photos des enfants aux parents. L'expérience fût positive et les enfants ont bien appréciés. Quelques enfants ont mêmes chanter des chansons telle est également coutume par chez nous. Voilà donc je vous laisse sur quelques photos des enfants et une vidéo.

 

C'était également l'anniversaire de mon neveu Félix auquel je n'ai pu lui souhaiter bonne fête comme la ligne téléphonique était mauvaise cette journée là, Alors en espérant que ma soeur visite mon blogue je lui souhaite bonne fête en retard.

Capsule environnementale

Comme je l'ai promis, voici la première capsule environnementale. J'ai pris récemment l'initiative d'aider la communauté à rendre la ville un peu plus propre par l'entremise d'un système de récupération des bouteilles de plastique et des conserves. À ce jour, aucun mais absolument aucun système de collecte de déchet s est implanté dans le village, aucune poubelle publique n'est installée, les gens jettes les déchets dans la rue ou dans les ravins des montagnes, ce qui est très chic pour le paysage. Même si tous disent que c'est honteux personne ne fait rien. Alors j'ai parlé au collège du village pour que les élèves participent à la récupération des déchets. Le tout consisterait à collecter les contenants de plastique et de métal et les vendre à ceux qui en font la transformation dans la ville de Jaen située à 5 heures du village. Les acheteurs paient 20 sous le kilos pour les contenants de plastique et un peu plus pour le métal. L'idée est donc de sensibiliser les élèves qui eux vont sensibiliser les parents et également de les aider à financer leur activités de promotion. Donc l'idée est lancée suffit d'attendre la décision du directeur d'école. À suivre....

Encore des nouvelles

Bonjour tout le monde, voila presque trois semaine peut-être plus que je n'ai publié sur le blog. Ne vous inquiéter pas tout va pour le mieux. Depuis maintenant deux semaines je suis plutôt très occupé et je devrai m'y habituer. Cela fait deux semaines que j'ai été embauché par l'association du village soit la seule entreprise de la zone. Ma fonction est de trouver des sources de financement, faire les études de faisabilité financière et tout le tralala pour espérer augmenter la compétitivité de l'association. Bref je fais pratiquement du bénévolat mais bon c'est quand même bien pour l'expérience professionnel c'est ce qui compte. Sinon bien je suis un peu maigre suite à l’entraînement du travail en montagne et non parce que je ne mange pas bien. Donc voilà je travail 4 jours semaine pour l'association et les trois autres jours sur ma terre. En ce moment, j’attends que mes semences poussent et je construit mes pépinières, elles sont pratiquement terminées et aussi je collecte la terre pour les pépinières,ça l'air de rien mais 5000 plants ça prend beaucoup de terre. En ce moment, je travaille seul mais prochainement je vais engager des gens pour mettre la terre dans les sacs et ensuite mettre les semence dans les sacs. Sinon, il y a eu beaucoup de fêtes dernièrement, ce qui est super pour pratiquer mes pas de danses avec les mesdemoiselles et boire avec les amis péruviens. Ha oui, mon fidèle Lapiz me suit comme un petit chien de poche et commence à être un bon chien de garde, il devrait être terrifiant une fois la maturité atteinte. Sinon je pratique mes talents culinaires qui sont pratiquement nul avec les ingrédients du Pérou ce qui ajoute à la complexité, je ferai une chronique culinaire sous peu si ça vous intéresse.

Bon voilà je vous laisse sur quelques photos tel mon campements et une photo de moi pour celles qui s'ennuient héhé. Évidemment je m'ennuie de vous et c'est bien normal. 

 Ma tente et tout au fond le dortoir des voisins et la cuisine que l'on partage.

Voilà j'ai un peu maigri, mais demeure sexy non !!! hihi

Ça ressemble à ça une pépinière en campagne du Pérou, fait avec le bois coupé sur place et de la corde, rien de moins.

Comment je survie en montagne

Voilà depuis maintenant deux semaines que je travaille sur ma terre, comme mon terrain est situé à trois heures de marche du village où je demeure donc je dois dormir dans la montagne à 1800 mètres d'altitude. Donc, je vais avoir de belles jambes bien musclées sous peu héhéhé et beaucoup de cardio. Donc tout les matins je me réveille à 6:30 je fais mon déjeuner et mon dîner, je grimpe à ma terre, j'y met 30 minutes. Donc à 9:00 j'y suis jusqu'à 4:30 ou je vais faire mon souper et me laver et après à 7:00 quand il fait tout noir bien je vais me coucher. Souvent je suis tout seul et des fois bien je suis avec la famille qui m'a vendu le terrain. Bref pas de courant ya pas grand chose à faire à part dormir. Voilà quand j'y vais j'y demeure quelques jours. Bon en ce moment j'ai fabriqué mon germinateur et je suis en train de construire les pépinières. Mes semences sont en processus dans environ 40 jours je devrais pouvoir les semer dans la pépinière. Voilà je vous envoie quelques photos de ma cuisine.

Du nouveau encore

Salut les amis, voilà pour faire suite à mes aventures voici une photo du document prouvant l'achat du terrain ( 1 Hectare ). Je suis allé la semaine dernière délimiter le terrain et j'ai également commencé à construire le germinateur ( je sais pas trop comment appeler ça en français) là où je vais faire pousser les semences. Et je me suis trouvé un fidèle compagnon, un petit chien dénommé Lapiz (qui signifie crayon) qui va surveiller ma terre . La terre est située en montagne à près de 1700 mètres d'altitude donc physiquement très exigeant pour s'y rendre héhé. À partir du village del Palto j'y met 2h30 de marche.


Voilà je vous laisse sur quelques photos.

                                            Semences de café Pacha

  

Compost

Voilà, avoir cassé les oreilles à mon papa péruvien pour qu'il fasse du compost aura finalement porté fruit car 6 mois après vous avez la chance de voir en exclusivité Chava de son prénom faire la présentation de son compost. Et oui le vidéo est en espagnol, j'ai pas eu le temps de travailler à mettre les sous-titre, soyez patient....

Et oui en passant je me suis trouvé un terrain, des photos sous peu....